PORȚIE
2
persoane
PREGĂTIRE
8
minute
COACERE
8
minute
INGREDIENTE
- 1 ou, bătut
- 15 ml lapte
- 112 g pesmet în stil italian
- 3 g sare
- 1 g piper negru
- 1 vânătă, tăiate în felii de 13 mm
- 60 g făină
- Ulei de măsline
PREPARARE
1. AMESTECAȚI ouăle și laptele într-un bol. Într-un castron separat, amestecați pesmetul, sarea și piperul.
2. TĂIAȚI vinetele în fâșii de 13 mm lățime.
3. TAPETAȚI feliile de vinete cu făină, înmuiați-le în ou, pe urmă dați prin pesmet. Apoi repetați din nou.
4. SELECTAȚI funcția de preîncălzire de pe friteuza Cosori și apăsați butonul Start/Pause.
5. UNGEȚI ambele părți ale vinetelor cu ulei de măsline.
6. AȘEZAȚI feliile pane în friteuza preîncălzită și prăjiți-le la 205 grade timp de 8 minute.
7. ÎNTOARCEȚI vinetele la jumătatea timpului de prăjire.
