.jpg)
PORȚIE
2
persoane
PREGĂTIRE
35
minute
COACERE
10
minute
INGREDIENTE
- 1 măr mijlociu, decojit și tăiat în bucăți de mărimea unei mușcături
- 18 g de zahăr granulat
- 18 g de unt nesărat
- 1 g scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de nucșoară măcinată
- Un vârf de cuțit de piper măcinat
- 1 foaie de aluat de plăcintă pregătit în prealabil
- 1 ou, bătut
- 5 ml lapte
PREPARARE
1. Se amestecă merele tăiate în cubulețe, zahărul granulat, untul, scorțișoara, nucșoara și piperul împreună într-o cratiță sau tigaie medie, la foc mediu-jos. Aduceți la fierbere.
2. Se fierbe timp de 2 minute, apoi se îndepărtează de pe foc.
3. Lăsați merele să se răcească neacoperite la temperatura camerei timp de 30 de minute.
4. Tăiați aluatul de plăcintă în cercuri de 127 de milimetri.
5. Adăugați umplutura în centrul fiecărui cerc de aluat de plăcintă și folosiți degetul pentru a aplica apă la capetele exterioare. Va rămâne puțină umplutură în plus.
6. Închideți plăcintele cu o furculiță și tăiați o mică fantă în partea de sus. Se păstrează la frigider până când sunt gata de coacere.
7. Așezați platoul crisper în coșul Cosori Smart Air Fryer.
8. Selectați funcția Air Fry, reglați temperatura la 175°C și timpul la 5 minute, apoi apăsați Start/ Pauză pentru preîncălzire.
9. Amestecați oul și laptele pentru a unge partea de sus a fiecărei plăcinte cu ou.
10. Așezați plăcintele cu mere pe platoul crisper.
11. Selectați funcția Bake (Coacere), reglați temperatura la 175°C și timpul la 10 minute, apoi apăsați Start/Pauză.
12. Scoateți plăcintele când sunt gata și sunt rumenite, lăsați-le să se răcească timp de 5 minute și serviți-le.
