Ingrediente:
-
500 g de vinete
-
300 g roșii
-
2 ardei grași neapărat verzi, nu foarte mari ca dimensiune
-
2 cepe medii
-
350 g carne tocată de vită, cât mai slabă. Poate fi și de porc.
-
4 linguri de ulei
-
3 căței mari de usturoi
-
150 ml suc concentrat de roșii
-
Sare
-
Piper negru proaspăt măcinat
-
O linguriță cu vârf de boia dulce
-
Pătrunjel verde pentru servit
Pentru rețeta detaliată și mai multe trucuri, vă rugăm să vizionați clipul!
Poftă bună!
