Ingrediente:
-
300 de grame de pulpă superioară de curcan, fără os și piele
- 300 de grame de ficat de curcan
- 3-4 ouă întregi + 1 ou bătut, pentru finisarea aluatului
- 50 de grame de unt
- 15 mililitri de ulei
- 1 legătură mare de ceapă verde
- 1 legătură mare de usturoi verde
- 2 legături de mărar
- 2 legături de pătrunjel
- 100 de grame de smântână grasă
- 400 de grame de aluat foitaj + făină pentru presărat planul de lucru
- 1 linguriță de pesmet
Pentru rețeta detaliată și mai multe trucuri vizitați site-ul www.lauralaurentiu.ro!
Poftă bună!
