PORȚIE
2
persoane
PREGĂTIRE
35
minute
COACERE
10
minute
INGREDIENTE
- 1 măr mediu, decojit și tăiat în bucăți de mărimea unei mușcături
- 18 g zahăr tos
- 18 g de unt nesărat
- 2 g scorțișoară măcinată
- 1 g de nucșoară măcinată
- 1 g piper măcinat
- 1 foaie de aluat de plăcintă pregătit în prealabil
- 1 ou, bătut
- 5 ml lapte
PREPARARE
1. AMESTECAȚI merele tăiate cubulețe, zahărul granulat, untul, scorțișoara, nucșoara și condimentele într-o cratiță sau oală medie și aduceți la fierbere.
2. GĂTIȚI timp de 2 minute, apoi luați de pe foc.
3. LĂSAȚI să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute.
4. TĂIAȚI aluatul de plăcintă în cercuri de 127 mm.
5. PUNEȚI umplutura în centrul fiecărui cerc. Folosiți degetul și puțină apă pentru a o sigila în formă de jumătate de cerc.
6. SIGILAȚI bine plăcintele, apoi crestați un pic în partea de sus.
7. SELECTAȚI funcția de preîncălzire a friteuzei Cosori Air Fryer, apoi setați-o la 175 de grade și apăsați butonul Start/Pause.
8. BATEȚI împreună oul și laptele, apoi ungeți partea de sus a plăcintelor cu acest amestec.
9. AȘEZAȚI plăcintele în friteuza preîncălzită și prăjiți-le la 175 de grade timp de 10 minute, până când devin aurii.
