PORȚIE
3
Persoane
PREGĂTIRE
10
minute
COACERE
17
minute
INGREDIENTE
- 2 cartofi roșii
- 15 g amidon de porumb sau amidon de cartofi
- 21 ml ulei vegetal
- 8 g de sare kosher, plus mai multă după gust pentru asezonare
- 5 g praf de ceapă
- 5 g praf de usturoi
- 5 g paprika
- 2 g de pudră de chili
- 2 g piper cayenne
PREPARARE
1. CURĂȚAȚI cartofii de coajă, apoi se taie capetele înguste.
2. TĂIAȚI cartofii în două, transversal, apoi tăiați fiecare jumătate în bastonașe de 6 milimetri lățime.
3. AMESTECAȚI cartofii tăiați cu restul ingredientelor într-un castron mare până când sunt acoperiți uniform.
4. AȘEZAȚI platoul crisper în coșul Cosori Smart Air Fryer, apoi așezați cartofii pe platoul crisper.
5. SELECTAȚI funcția Fries (Cartofi prăjiți), reglați timpul la 17 minute, apoi apăsați Start/Pauză.
6. SCOATEȚI cartofii când sunt gata, presărați cu sare suplimentară, dacă doriți, și serviți imediat.
